Polpettine with dried mushroom in tomato sauce（ポルペッティーニ）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Monchiero Carbone Pelisa Barbera d'Alba from Italy.
（注）モンキエロ・カルボーネ・ペリーザ・バルベーラ・ダルバはイタリア産バルベーラ種のフレッシュで香高く強い酸味でルビー色の飲みやすい赤ワインです（モンキエロ・カルボーネは生産者）。

Polpettine with dried mushroom in tomato sauce... It has a sour taste and goes with Barbera red wine... yummy!!
ポルペッティーニとはイタリア語でミートボール（肉団子）のことで、ミートボールと椎茸のトマト煮が椎茸の旨味とトマトの酸味が効いていて激旨・・・さらにその上、フルーティで酸味のあるバルベーラ種の赤ワインが、酸味の効いたトマト煮込みの肉料理と相性抜群、暑いこの時期にぴったしやね！！

【御参考】

Annual Special Open Days in JAXA Sagamihara

８月２５日と２６日、ＪＡＸＡ相模原キャンパス（宇宙科学研究所）の特別公開にアマチュア無線の特別記念局８Ｊ１ＧＩＮＧＡの運用を行うために行ってきました。
I had fun being on the air at the ham radio special event station 8J1GINGA in JAXA Sagamihara on Aug. 25 and 26, 2017.

（注）この写真は、開門前に撮ったので、まだ見学者はいません・・・

The special event station 8J1GINGA commemorating the 30th anniversary of GINGA sister city relationship. Sagamihara is one of GINGA sister cities. GINGA means Galaxy and it is the key word for JAXA (Japan Aerospace Exploration Agency) promotion activities.

A young ham radio operator and the latest high-end gear.. wow!

And an old ham radio operator and a mobile gear easy to operate... hahaha

交信に疲れたところで？ファイト一発リポビタンＤ！　大正製薬から差し入れ！！！
Health drinks sufficiently supplying full of motivation...

はやぶさシリーズのイオンエンジン開発者のＪＡＸＡ國中均教授の講演を受講し、しばし歓談させていただいた・・・およそ１５年？前はやぶさ開発時以来・・・
I listened to the lecture by Dr. Kuninaka of JAXA... The Hayabusa ion engine developper.

あかつきの模型の前で記念写真・・・
The model of Akatsuki... a planetary probe...

We, all members took a photo to remember this...

Many thanks to make contacts with us... thank you !!

【追記】
今回は、懐かしい方々と再会を果たしました・・・
ＪＡＸＡ國中均教授・・・１５年ぶりぐらいだと思います。まだまだ現役でご活躍を！！
元Ｎ社マイクロ波通信開発部の先輩坪池さん・・・１５年以上になりますかね？近々、一杯やろうぜという話になりました・・・

Fried minced shrimp and squid sandwiched with grilled lotus root with bread crumbs （海老とイカのパン粉焼き）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Loosen Dr. L Riesling Dry from Germany.
（注）ドクター・ローゼン リースリング ドライはドイツ産リースリング種の酸味が効いていて香よく爽やかなスッキリ辛口白ワインです。

Fried minced shrimp and squid sandwiched with grilled lotus root with bread crumbs... It is crunchy with rich taste and goes with Riesling Dry wine... yummy!!
海老とイカの蓮根はさみパン粉焼き・・・独特の歯ごたえと食材の旨味のハーモニーがスッキリ爽やかなリースリング・ドライと相性抜群ですね！！

【御参考】

Beefsteak using round as material（牛もも肉のステーキ）

I had dinner at a restaurant in Kamakura last night.
Barbera della Stoppa 2005 from Italy and Viognier de la Citadelle from France.
（注）バルベーラ・デッラ・ストッパ２００５はフルーティで癖の強いイタリア産バルベーラ種の赤ワインで、時間の作り出す旨みがあって飲みやすいワインです。ヴィオニエ・ドゥ・ラ・シタデルはフランス産ヴィオニエ種のフルーティで香りの割には味わいが穏やかな白ワインです。

Marinated sardine 鰯のマリネ

Roast potatoes with garlic じゃがいもとニンニクロースト

Salad サラダ

Linguine 鰯、小松菜、松の実のリングイネ

Roast fish with checca sauce 鮮魚のポワレ、キッカソース

Beefsteaks using round as material 牛モモ肉のステーキ

Wine and dishes are very delicious... yummy!!

Delicious sushi（夏のおすすめ旬の３貫握り）

上野駅構内で軽く腹ごしらえするのならここ・・・食事時以外だと、案外空いています。
A sushi restaurant in JR Ueno station, Tokyo...

今日も、ちょっと昼には早かったので、軽く握り３貫で・・・
Horse mackerel, grunt and octopus...

時間を気にせず、旬の握り寿司が食べられるので非常に便利です・・・もちろん、食材も味もベリーグッド！！

【御参考】

Anmitsu and coffee flavor jelly（珈琲あんみつ）

I had lunch at a café in my neighborhood today. I had the special coffee for this month "Anmitsu and coffee flavor jelly".

Coffee flavor jelly topped with Japanese dessert "Anmitsu"... It's very sweet!

(note)
珈琲あんみつは珈琲家アミーゴの今月のアレンジコーヒーなんです・・・甘いです！

Lamb cooked in curry and rice（ラム肉カレー）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and  Komagatani Merlot from Osaka, Japan.
（注）大阪府羽曳野市河内ワインの駒ヶ谷メルロー樽熟成・・・大阪の河内にこんなに良いワインがあるんですね！上品でふくよか！美味い！！

Lamb curry and rice... It is spicy with rich taste and goes with Merlot wine... yummy!!

【御参考】

Buckwheat noodle and hot soba soup with chopped duck meat （きざみ鴨せいろ）

今日、橋本駅近くの蕎麦ひのやでランチしました。この店の人気メニューからきざみ鴨せいろを選んでみました。
I had lunch at a buckwheat noodle shop in Hashimoto, Sagamihara today.
Buckwheat noodle and hot soba soup with chopped duck meat.

麺は細麵で柔らかく、腰がないのでやや不満なるも、温かい（熱いと言った方が良いかも・・・）つけ汁との相性は良かったです。せいろは２段になっていて、満腹になりますね。
The second seiro (steam basket)... I became full.

It is an interesting idea... cold soba (buckwheat noodle) and hot soba soup with chopped duck meat... for making thick soup... yummy!!

【御参考】

ステーキひろの Beefsteak (150g)

今日、国立相模原病院の帰りにオダサガ（小田急相模原界隈）の有名なステーキ屋さん「ステーキひろ」に寄ってみました。ちょうど１１時２０分に入って、カウンター席へ・・・ここ、変則的なんだけれど、何故か１１時２０分開店なんだよね。
I had lunch at a famous steak house near Odakyu-Sagamihara station on the way back home from the National Hospital today.

それで、私の肉が、これ・・・
Beefsteak (150g)...

この店のランチメニューの料理はすべて経験済み・・・で、今日はベーシックなところで１５０ｇのビーフステーキにしてみました。こうやって置いて、すぐに裏返して、あっという間に出来上がり。この店、何もこちらから言わないとレア焼きになります（多分？）。鉄板の上で焼いている時間はすごく短いです・・・焼けているのは表面だけ、お肉は非常にジューシーです。
The degree of cooking is "rare" unless otherwise specified... shorter cooking times retain more juice...

オダサガでは、この店が私は一番好きです・・・
I like the stake house the most around Odakyu-Sagamihara...